Biscuits barquette

Ingrédients

-4 oeufs
-100 gr de farine
-100 gr de sucre
-pâte à tartiner (ou chocolat fondu)
-moule pour barquette

Recette

Préchauffer le four à 180°C. Casser et séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter  les blancs en neige. 
Mélanger les jaunes avec le sucre et la farine
Incorporer les blancs en neige délicatement dans le mélange.
Mettre une grosse cuillère de la préparation dans les moules 
Enfourner pendant 12 minutes. 
Après cuisson, sortir les barquettes, et immédiatement former un creux au centre de la barquette avec un doigt  
Remplir les barquettes de pâte à tartiner
Mettre au frais

Nos "barquettes" maison en image