financiers

Ingrédients

-150 gr de sucre
-75 gr de beurre
-4 blancs d’œuf
-1 cuillere à café d'arôme de vanille
-50 gr de poudre d'amande
-50 gr de farine 

Recette

Préchauffer le four à 180°
Monter les blancs en neige
Beurrer un moule à financier (si vous n'en avez pas, un moule à madeleine fera l'affaire)
Mélanger la poudre d'amande, le sucre, la farine et la vanille
faire fondre le beurre
Incorporer les blancs en neige au mélange poudre d'amande, sucre, farine et vanille
Incorporer le beurre fondu
mettre dans les moules et cuire 15 min (vous pouvez allonger le temps en fonction de votre four et de vos moules)


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Ingrédients

Résultat