cookies muesli

Aujourd'hui pour le goûter j'ai voulus tester une nouvelle recette, un grand succès qui change des cookies habituels.

Ingrédients pour environ 16 cookies

-125g de muesli (céréales complètes et fruits secs)
-125g de pépites de chocolat (facultatif)
-110g de farine 
-90g de beurre mou 
-1 œuf 
-75g de cassonade 
-1 sachet de levure

 

Recette

Faire chauffer le four à 200°C
Mélanger le beurre mou et le sucre
Ajouter l'oeuf, la farine et la levure
Ensuite rajouter la muesli et les pépites de chocolat 
Faire des petits tas sur une plaque de papier sulfurisé et enfourné 8 min
Sortir la plaque du four et laisser les cookies dessus le temps qu'ils durcissent

Bon goûter