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18 janvier 2020

palets breton

Ingrédients


-80 gr de sucre
-80 gr de beurre demi sel mou
-140 gr de farine
-2  jaune d'oeufs
-1/2 sachet de levure


Recette


Mélangez les jaunes et le sucre
Ajoutez le beurre puis la farine et la levure.
Faites un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire; laissez reposer au frigo 2 h.
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Couper des tranches dans le boudin d'un cm environ, puis les mettre dans un moule à muffins afin qu'ils ne s'étalent pas trop.


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